Kochen mit Mautner

Ei-Kren Aufstrich

Das wird benötigt:

  • 4 Eier
  • 1 Becher Sauerrahm
  • 1 EL Mautner Markhof Hesperiden Essig
  • Prise Zucker
  • 1 Apfel
  • Salz, Pfeffer zum Abschmecken
  • 3 EL Mautner Makrhof Kren würzig scharf
  • 1 Schuss Olivenöl

Ei-Kren Aufstrich

So wird's gemacht:

Zubereitungszeit: 20 Min.

Zutaten für 5-6 Portionen

Die Eier zu beginn hart kochen und auskühlen lassen. Danach die Eier schälen und würfelig schneiden. Den Apfel fein reiben. Anschließend alle Zutaten gut miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.