Ob sauer lustig macht, wissen wir nicht. Aber dass sauer Appetit macht, können wir beweisen – mit unseren zahlreichen Essigvariationen. Dazu zählen der von MAUTNER MARKHOF erfundene Hesperiden Essig, Österreichs beliebtester Essig und fester Bestandteil der heimischen Kulinarik, weiters die klassischen Sorten Tafel Essig oder Einlege Essig, die Spezialessige der „Feinen Auswahl“, wie Himbeer Essig und Knoblauch Essig, und nicht zuletzt auch unsere Weinessige Rotwein Essig oder Weisswein Essig. Immer gefragter sind unsere „Feine Auswahl“ Apfelessige, die wir naturtrüb, mit Blütenhonig bzw. Holunderblüte verfeinert oder als in Eichenfässern gereiften Apfelessig Barrique anbieten.

Allen Essigkreationen gemeinsam ist, dass sie aus besten Rohstoffen unter Verwendung altbewährter Hausrezepte und eigens entwickelter Produktionsmethoden im natürlichen Gärverfahren hergestellt werden. Modernste und nachhaltige Technik ist bei uns im Einsatz, um Essige mit feinem, unverwechselbar gutem Geschmack zu erzeugen. Denn wir möchten, dass Österreich sauer isst – und zwar mit Vergnügen!

Dürfen wir vorstellen

Apfelessig Holunderblüte

Der Apfel fällt nicht weit...

vom Holunderstrauch. Unsere Empfehlung für alle, die es süßer mögen!

Bild Hesperiden Essig

Unser Bestseller

Hesperiden Essig

Götterspeise!

Nach den Hüterinnen des Apfelhains benannt ist unser Essigklassiker – der Hesperiden Essig!