Mautner Markhof & Raiffeisen Ware Austria AG – Partnerschaft für Senfsaat aus Österreich ab 2010

Wien, 19. Oktober 2009 - Ab 2010 wird Mautner Markhof seine Senfsaat zum weitaus größten Teil aus Österreich beziehen. Möglich macht dies ein nachhaltiges Projekt mit Einkaufspartner Raiffeisen Ware Austria AG, die mit ihren Vertragsbauern die erforderliche Menge Senfsaat erntet, um die Abdeckung des Saateinsatzes für den Feinkostspezialist zu gewährleisten. So müssen zukünftig lediglich nur noch kleinere Mengen Spezialsenfsaaten aus klimatischen Gründen zugekauft werden. Der Anbau in Österreich erfolgt u.a. im niederösterreichischen Weinviertel, im Burgenland sowie in der Südsteiermark. Die Umstellung auf heimische Senfsaat-Produktion ist vertraglich bereits für die nächsten zwei Jahre gesichert. Klassiker wie der Estragon Senf werden somit schon bald aus nahezu 100 Prozent österreichischer Senfsaat hergestellt.

„In unserem Bestreben nach einem heimischen Bezug unserer Rohstoffe haben wir in der Raiffeisen RWA AG einen sehr guten Partner gefunden", so Jürgen Brettschneider, Betriebsleiter Mautner Markhof Feinkost GmbH. „Ein weiterer Vorteil liegt für uns in den noch genaueren Möglichkeiten zur Qualitätskontrolle der Senfsaat und die Gewährleistung einer lückenlosen Rückverfolgung."

Mit diesem Projekt entspricht Mautner Markhof dem gestiegenen Verbraucherbewusstsein nach Herkunft und Qualität und geht als Marktführer im Senf-Segment mit gutem Beispiel voran, indem der Traditionsbetrieb sich nachhaltig für den heimischen Anbau einsetzt. Durch kürzere Transportwege von der Ernte bis zur Produktionsstätte in Wien/Simmering wird durch die damit verbundene CO²-Verminderung auch der Verantwortung gegenüber der Umwelt Rechnung getragen.

„Wir streben definitiv eine langfristige Partnerschaft an", freut sich Johann Posch, Abteilungsleiter Saatgutproduktion bei der Raiffeisen Ware Austria AG. „So konnte eine neue Nische in der heimischen Landwirtschaft erschlossen und damit auch eine weitere Perspektive für die österreichischen Bauern gegeben werden."

Mautner Markhof Feinkost GmbH, gegründet im Jahr 1841, prägt als Erzeuger hochwertiger Markenprodukte seit mehr als 160 Jahren die Genusswelt der österreichischen Feinkost-Tradition. Produktklassiker wie der Estragon Senf oder der süße Mautner Markhof - Kremser Senf, der würzig-scharfe Kren, der Hesperiden Essig oder der beliebte Mautner Markhof Sirup gehören bereits seit Generationen in jede österreichische Küche. Mautner Markhof mit Sitz und Produktionsstätte in Wien-Simmering beschäftigt rund 140 Mitarbeiter in Österreich.

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