Zucker kommt aus der Natur
Die chemische Bezeichnung für Zucker ist Saccharose. Sie setzt sich aus Traubenzucker und Fruchtzucker zusammen. Der von Mautner Markhof verarbeitete Zucker stammt aus der Zuckerrübe. Gereinigter Zuckerrübensaft wird so lange eingedickt, bis Zucker auskristallisiert. Durch mehrmaliges Umkristallisieren wird der Zucker gereinigt und man erhält reine, klare weiße Kristalle. Ihr Gehalt an Saccharose liegt bei annähernd 100%. Zucker ist ein hochreines Lebensmittel und bei sachgemäßer Lagerung nahezu unbegrenzt haltbar.
Märchen vom Zucker
Lange Zeit war Zucker als "Vitaminräuber" und "Dickmacher" verschrien. Dieser Mythos hat sich allerdings als unhaltbar erwiesen. Moderne Ernährungsstudien widerlegen die These, dass die Aufnahme von Zucker Vitamine etwa blockierte und führen z.B. Übergewicht im Wesentlichen auf überhöhten Fettkonsum zurück. Kohlenhydrate, zu denen der Zucker gehört , sind weniger bedeutsam als lange angenommen. Vielmehr gilt es, Bewegungsmangel zu vermeiden. Das Problem ist ein Ungleichgewicht von Energiezufuhr und Energieverbrauch, das im Falle einer zu hohen Energieaufnahme und zu geringer Bewegung zu Übergewicht führt. Wie bei vielen grundsätzlich guten Lebensmitteln kommt es auf die Menge an. Vernünftige und ausgewogene Ernährung schließt Zucker nicht aus. Wer darüber hinaus Zucker sparen will, kommt bei Mautner Markhof 0% und 0% Plus-Sirupen auf den Geschmack. Auch hier gilt die Meinung, Zuckerersatzstoffe würden Heißhunger auslösen, als überholt.
Sirupe versüßen Flüssigkeitsaufnahme
Regelmäßig genug Trinken ist lebensnotwendig und wichtig für den reibungslosen Ablauf der meisten Stoffwechselfunktionen. Wasser fördert Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit. Als Durchschnittswert für einen gesunden Erwachsenen wird empfohlen, über den Tag verteilt mindestens 1,5 - 2 Liter Flüssigkeit aufzunehmen. Dabei raten sie zu Wasser, ungesüßten Kräuter- und Früchtetees sowie verdünnten Fruchtsäften und Fruchtsirupen. Vitalität braucht eben Flüssigkeit. Sirup ist die ideale Möglichkeit, Sie können die Verdünnung selbst bestimmen, Zucker oder Süßstoff wählen und kommen in den Genuss natürlicher Fruchtsäfte und wertvoller Zusätze.
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