Intensiver Pflaumenessig mit dunklem Pflaumensaft und Nuancen vom Pfirsich, reich an Fruchtgeschmack und kräftig im Aroma.
Passt ausgezeichnet zu Ruccola-, Vogerl- und Endiviensalaten, Kartoffel- und Kürbisgerichten, Dörrobst, vor allem Zwetschken und schmeckt herrlich mit Olivenöl.
Um die Geschmacksintensität zu erreichen, die unsere Edel Essige auszeichnet, haben wir ihnen die gleiche Leidenschaft, Sorgfalt und Hingabe wie beim Keltern von Spitzenweinen geschenkt. Reine Obstessige mit hochwertigen Fruchtsäften harmonisch abgerundet, die den fein schmeckenden Gaumen mit einer kulinarisch wertvollen, charakteristischen Milde verwöhnen.
Rezeptidee: Ragout von Essigzwetschken
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