Ganz schön gerissen - unser Kren
Das volle, scharfe Aroma entwickelt sich erst durch Schneiden, Schaben und Reiben. Das so genannte Kren-Reißen beschreibt das ideale Reiben des Krens (im 90°-Winkel zur Reibe), das Senföle, das würzige Aroma und seine Konsistenz am besten zur Geltung bringt.
Einfach mehr drin
Beste, frische Zutaten und die äußerst schonende Verarbeitung der Rohstoffe sind das Geheimnis hinter dem unvergleichlichen Geschmack unserer Krenspezialitäten. Durch optimale Rezeptur bleibt der Kren schön weiß und spielt seine Würze voll aus.
Die steirische Wurzel
Steirischer Kren ist darüber hinaus noch etwas ganz besonderes. Der von MAUTNER MARKHOF verarbeitete Kren stammt ausschließlich aus der Genussregion Steiermark und darf nur von ausgesuchten Krenbauern angebaut werden. Er zeichnet sich durch volle Schärfe ohne bitteren Nachgeschmack aus. Kein Wunder, dass unser Kren in Österreich die unbestrittene Nr.1 ist. Hier finden Sie
6 köstliche und beliebte Varianten.
